반응형 신사동맛집2 겨울 냉면과 접시만두 맛집.. 냉면 家系, '의정부 평양면옥' 의정부 평양면옥 신사점 의정부 평양면옥 신사점 의정부 평양면옥은 우리나라 `의정부파` 평양냉면의 원조인 평양 출신의 김경필 부부가1969년, 경기도 연천군 전곡읍에서 시작한 평양냉면 전문점입니다 김경필부부의 시부모님이 평양에서 '보실면옥'이라는 큰 냉면집을 운영하였는데, 이 전통을 이어받아 남한에서 평양냉면의 맛을 재현한 전통 평양냉면집입니다 1987년에는 현재의 위치인 의정부로 이전하여 오늘날까지 그 명맥을 이어오고 있습니다 의정부 평양면옥은 그 가계를 맛을 이어 받아자녀들이 각각 서울에서 평양냉면 전문점을 운영하고 있고 그 명성이 자자합니다 첫째 딸은 그 유명한 충무로의 '필동면옥', 둘째 딸은 을지로의 '을지면옥', 셋째 딸은 강남의 '의정부 평양면옥 신사점'을 운영하고 있으며모두 .. 2025. 2. 11. 강남구 신사동 '산호', 소모임 하기 좋은 제철 해산물 비스트로 핫플레이스 신사동 '산호' 강남구 신사동 '산호'싱싱한 제철 해산물과 창작 요리, 와인과 페어링이 좋은분위기 훈훈한 인기 한식 비스트로 주점입니다강남 미식가들에게는널리 알려진 곳 제철 해산물 비스트로라철에 따라 메뉴가 바뀝니다 전국 각지의 신선한 제철재료를 공수받아 서울식으로 재해석하는 한식비스트로 식당 제주산 성게로 만든 성게비빔밥,낙지탕탕이에 캐비어를 곁들인 캐비어탕탕이와 캐비어육회,산낙지와 육회를 함께 섞어먹는 육회낙지탕탕이,부산에서 직접 공수한 금태구이 돌문어숙회와 얇게 저민 소고기를 노릇하게 부쳐낸 육전,갓쪄낸 활전복과 암돼지보쌈을 묵은지와 돌김에 싸서 먹는 전복사합,독특한 스타일의 백합전, 시원하고 칼칼한 김치복국 등 계속적으로 메뉴들을 창작해 내는 곳 이 날은 쉐프에 맡긴 오마카세 요리.. 2025. 1. 30. 이전 1 다음
