홍성, '내당한우'
홍성에서 잘 알려진 한우 전문점,
'내당한우'
이미 방송을 통해서
많은 연예인, 유력인사들이 다녀간 곳이라
널리 알려진 맛집이며
제가 좋아하는 맛집 중의 하나입니다
홍성 갈 일 있으면 꼭 들리는 곳
이 곳에 가면
같이 간 가족들이나 친구들
누구든 다 만족해 하니까
안내하는 입장에서도
늘 기분 좋은 곳입니다
입구에 들어 서면 바로 보이는
고즈넉한 전통 한옥 모습과 함께
식당 입구에 즐비한
연예인, 유명인사들의 싸인들로
그 명성을 짐작할 수가 있습니다
식당 바로 앞에 공영 주차장이 있어서
여기에 주차 하고 오면
나중에 식당에서 주차 쿠폰을 줍니다
이전에는 전통 한옥 방에 들어가
최고급 한우를 서빙 받으면서
식사를 하였으나
신관이 생긴 후로 이곳 전통 한옥 방들은
미리 예약을 해야 한다고 합니다
한옥 룸에서의 식사는
홍성에 온 느낌도 나고, 한옥 체험도 되어
늘 특별한 경험입니다
바로 옆, 현대식 신관 입구
입식 식탁 테이블이 있는 룸 타입으로
편안하게 식사할 수 있습니다
이 집의 메뉴
단품으로 시켜도 좋지만,
늘 먹는 '오늘은 뭐먹지'로 시키면
고민없이
홍성 최상급 ++ 한우를 저렴한 가격에
맛볼 수 있습니다
그리고
애피타이져 겸으로,
육회나 육사시미를 먼저 시켜
한우 맛을 가볍게 먼저 보기도 합니다
양이 생각보다 적지 않습니다
자 이제 밑반찬의 등장 ~
홍성 반찬 하나하나가 정갈하고
정통 충남의 맛의 기밀이 들어가 맛이 있습니다
한우 산지에서만 맛볼 수 있는
싱싱한 소간이나 천엽 등을
샐러드, 정갈한 반찬과 함께 하나하나 맛봅니다
샐러드
이곳 청양, 예산, 홍성 모두 야채와 갖가지 농산물 식재료들이
매우 풍부한 곳입니다
고추요리를 보니,
청양고추의 원산지, '충남 청양'이 바로 이 곳에서
멀지 않은 인근에 있습니다
시원한 충남 홍성 물김치
그리고 갖가지 밑반찬들
자 이제 본격적인
홍성 한우를 맛 볼 시간입니다
한우 모듬구이
비쥬얼이 장난이 아닙니다
이 곳은 고기 굽는 것을 서빙해 주시는데
전문가가 고기를 구워 주시기 때문에
고기도 타지 않고
손님들은 음식 맛과 이야기에만
집중할 수 있어서 더욱 좋습니다
첫 한 점씩을 분배해 주시면서
맛 보라 하는데
그 비쥬얼과 맛을 보고 바로 반해 버립니다
입에서 살살 녹습니다
보통 첫맛을 보고나서,
이구동성으로
"입에서 살살 녹는다"고 말합니다 ㅎ
역시 홍성 투뿔 한우가 다르죠
구워지자마자 배분되는 한우 고기
등심, 안창살, 치맛살입니다
암튼
금방 금방 없어집니다 ㅎ
서비스 육사시미도 나오고
역시 입에서 살살 녹는 맛 ~
다음은 산양삼 한 뿌리씩
이것 한뿌리가 홍성에 온 기억을 또 더해 줍니다
그래서 사람들이 더 많이 오나 봅니다 ㅎㅎ
육전 구이
한참을 이야기 하며 맛있게 한우를 먹고 난 후,
자 이제는 식사 시간
홍성의 전통 된장찌개 맛을 볼 시간입니다
현지에서 나온 햅쌀로 만든 흰쌀밥
역시 고기 먹은 후에는,
된장찌개에 밥이 최고
한국에서만 즐길 수 있는
특별하고 행복한 맛입니다!
알밥도 나옵니다
자 이제 식사를 마치고
수정과로 입맛을 마무리 합니다
맛있었던 식사 시간 ~
이 곳 식당을 다녀가신 이 지역
각 시장님, 도지사님들도
한마디씩 말씀을 쓰셨네요
일품 한우 맞네요 !
한우의 진미를 느끼시고 싶으신 분들,
이 곳 식당, 내당한우를 추천드려요 ~
내당한우
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