예산수덕사 여행, 80년 전통 손맛의 맛집, '대흥식당'

 

 

예산수덕사 대흥식당

 

 

 

 

 

수덕사 대흥식당은

​

충청남도 예산군 덕산면 수덕사안길 37-1에

위치한 산채음식 전문식당으로

​

오랜 80년 전통을 자랑하는 토착 식당입니다

 

 

 

 

언론 매체에도 많이 소개되었고,

많은 이들이 줄을 서서 먹는

맛집으로 알려져 있죠

​

특히, 대표 음식인 '돌솥더덕정식'은 향긋한 더덕과

각종 산채 음식이 깔끔하고 맛이 좋아

많은 사람들이 찾고 있고

​

산채비빔밥, 버섯파전, 우렁초무침,

도토리빈대떡, 도토리묵 등도

맛있는 메뉴라 가기 가면

잊지 않고 꼭 들리는 곳입니다

​

한정식 2만원에 25가지가 넘는

정갈하고 풍성한 밑반찬과 함께

산채의 건강한 식사를 즐길 수 있어

사람들에게 사랑받고 있는 식당입니다

 

​

 

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대표 메뉴는 돌솥더덕정식 --

​

산채정식, 산채비빔밥, 더덕구이

단품도 인기이나

돌솥더덕정식을 시키면 나오는

25가지의 반찬에서

거의 다 맛볼 수 있습니다 ㅎ

 

자리에 앉으면 한 채씩 나오는 반찬세트

한 상이 모두 다 찰때까지 계속 나옵니다

​

먼저 나온 것은

샐러드와 고사리, 콩나물,

그리고 아삭아삭한 식감의 공채나물

 

 

 

 

입맛을 순식간에 돌아 오게 만드는 어리굴젓,

그리고 좋아하는 당면요리

 

 

 

 

 

가오리찜이죠

식감이 좋았어요

 

 

 

생마 샐러드와 두부

 

 

 

현지에서 맛보는 도토리묵

 

 

 

신선한 세발나물

 

 

 

도토리 빈대떡

이 것 별미입니다

 

 

 

 

이제 제대로 맛보는 더덕구이

 

 

 

훈제오리요리

 

 

 

 

조기구이

역시 한정식에는 조기가 있어야 하나 봐요 ~ 굿!

 

 

 

우렁이초무침

 

 

 

초석잠

​

식감이 아삭하고 아주 맛있어요

뿌리식물이라고 해요

​

 

 

 

버섯, 시금치 등 갖가지 반찬들

 

인기 있었던 고사리반찬

 

 

 

 

 

식사가 푸짐합니다 ~

 

 

 

자 이제 돌솥밥 차례 ~

 

밥이 고슬고슬하게 맛있어요

 

 

 

 

뚝배기불고기

​

식사를 더욱 맛있게 만드는 육식(?) 음식 ㅎ

 

 

 

입에 쫙쫙 달라 붙는 된장찌개

 

 

 

 

숭늉으로 마무리 ~

 

 

 

 

80년 전통 맛집이라 역시 다르네요

​

훌륭한 미식 체험 ~

 

 

 

수덕사 주변에는

갈 볼만한 명소들이 여러 곳 있는데,

​

우선 카페에서 커피 한잔 마시고

먼저 휴식을 좀 취합니다

​

갈만한 곳은 대표적으로

 

 

 

 

 

수덕사

​

백제 시대에 창건된 천년 고찰로,

국보 제49호인 대웅전을 비롯하여

다양한 문화재를 보유하고 있는 사찰입니다

​

바쁨 보다는

고즈넉한 산사에서의 산책이

마음의 평안을 가져다 주는 곳입니다

 

 

 

 

​

이응노선생사적지(수덕여관)는

​

근현대 미술사의 중요한 위치를 차지하는

고암 이응노 화백이 생전 작품 활동을 하던 곳으로,

그의 예술 세계를 엿볼 수 있는 공간입니다

 

 

 

봄 기운이 피어날 때인 요즘,

​

천년 고찰의 향기와

맛깔스런 산채 한정식을 맛보는 미각 체험,

​

그리고 천천히 걷는 사색의 시간이

모두 함께 모여

​

삶의 기운을 충전시켜 줍니다 ~

 

 

예산전통시장

 

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예산 대흥식당