천안의 강남, 신불당의 홍콩식 퓨전 중식당, '시아반(xiaban)'.. 뉴욕커도 놀란 맛집 맞네요 ~

 

시아반

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신불당의 '시아반(xiaban)'

 
천안의 강남이라는 신불당에 있는
홍콩식 퓨전 중식당 '시아반(xiaban)'
 
천안의 신불당은
 
"강남 밑에는 분당, 분당 밑에는 신불당이 있다"는
말이 있을 정도로
강남을 옮겨 놓은 듯한 천안의 핫플레이스

이 식당 이름인 '시아반(xiaban)'은
중국말로 '퇴근'(쌰반) 이란 뜻입니다
 
 

 
 
뉴욕에서 온 친구가
 
뉴욕에서 먹던 홍콩식 퓨전 요리들과
전혀 차이가 없다고 극찬하기에
시간 내서 가 본 식당

금요일 저녁이라 그런지
좌석이 모두 만석
 
미리 에약을 한터이라
약간의 대기시간 후에 바로 테이블에 착석
 
거창하게 화려하지 않아
더욱 좋습니다
 
금요일 저녁의 홍콩식 퓨전 레스토랑
 
 

 
 

 
 
이 메뉴만은 꼭 맛봐야 한다고
집어 준 메뉴들 
 
여기까지 왔으니 꼭 맛봐야겠죠?

. 소흥주 칠리새우
. 크리스티 새우창펀
. 탄탄면
. 어향가지 요리
. 소고기 쌀국수 볶음
 
그 맛들이 어떨지 궁금합니다
 
 

 
 
제일 먼저 나온 '궁채나물'

우리나라 짠지와 같은 것인데
중국음식 먹을 때 밑반찬과 같은 것
 
맛있어요
 
 

 
 
소흥주 칠리새우

라이스 와인으로 만든 칠리새우인데,
 
싱싱하고 식감 좋은 큼직한 왕새우에
비주얼도 먹음직스럽게 뛰어났습니다
이 집의 대표메뉴 중 하나

 

 
 
크리스피 새우창펀

이 집에 오면 꼭 시킨다는 메뉴

바삭한 새우소를 쌀피에 감싼
두가지 식감의 창펀

크리스피한 맛이 일품이며
속에 들어가 있는 새우가 부드럽게 맛을 더해 줍니다

맛보고 나서 맛있어서
한 접시 더 시켰습니다

꼭 맛 봐야 할 음식
 
 

 

 
 
탄탄면

국물이 필요할 것 같아 시킨 메뉴
 
참깨장으로 만든
얼큰하고 구수한 탄탄면

하나 시켜 여럿이 쉐어하여 먹었는데
입에 잘 맞고 맛있어요
 
잘 시킨 음식
 
 

 

 
 
어향가지 요리

이 집의 감동 요리
 
스페인 음식을 먹으면서
이 사람들 가지요리 진짜 잘 하는구나 하고
생각하고 했는데

이 홍콩식 어향가지 요리 맛보고
깜놀했습니다!
 
입에서 살살 녹아요

흰쌀밥과 같이 먹어야 한다기에 시켰는데,
궁합이 너무 잘 맞아요
 
어느새 공기밥 2그릇이나 소진

이 요리는
가지를 튀겨 고기와 함께 어향소스에 볶은요리인데,
흰 쌀밥, 또는 볶음밥과 꿀조합이랍니다

 
 

 
 
소고기 쌀국수 볶음

소고기, 숙주, 쌀국수를 간장소스에 볶아
매콤한 소스에 곁들여먹는 음식

국수 가락이 넓고 커서
국수가 아니라
요리 그 자체를 즐기는 느낌
 
좋아요!
 
 

 
 
그리고 시원한 맥주 ~

보이는대로 칭따오 맥주를 시켰는데
 
그러고 보니
이 칭따오에서
이 맥주 마신지도 꽤 됐네요 ㅎ
 
시원하게 홍콩 요리에 잘 어울려요
 
 

 
 
이제 어느덧 기차시간이 가까와져
서울로 돌아 갈 시간

우뚝 서있는 천안아산역 터미널에서 출발하는
KTX에 몸을 싣고

스마트폰 SNS 이것저것 뒤지다 보니
어느새 서울 용산역에 도착 ~
 
40분 밖에 안 걸려요 ㅎ
 
 

 
 
천안아산역에서 사온 
진짜 '천안호두과자'도
맛이 다르네요 굿!!

맛있고 멋진
데님의 맛 투어였습니다 ~ 
 
 

 

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시아반(xiaban)