'해산물의 천국, 태국에서 꼭 맛보아야 할 생선 및 해산물 요리'
한국인들이 많이 가는 여행지 - 태국은
해산물의 천국이라는 말에 걸맞게
다양한 해산물과 생선 요리가 많습니다.
태국의 치앙마이도
신선한 해산물을 맛볼 수 있는 기회가 많이 있으므로
이 곳 치앙마이에서 꼭 맛보아야 할
생선과 해산물 요리들을 소개하도록 하겠습니다.
1. 그루퍼 (Grouper) – 생선의 진미, 그루퍼!
그루퍼는 태국 전역에서 인기 있는 생선으로,
해산물 레스토랑에서 찾을 수 있습니다.
그루퍼는 살이 단단하고 부드러워
다양한 조리법에 잘 어울립니다.
주로 구이, 찜, 또는 매운 요리에 사용되며,
태국의 특유의 향신료와 잘 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다.
그루퍼 요리를 찾을 수 있는 레스토랑으로는,
로컬 시장이나 해산물 전문 레스토랑을 방문하면 됩니다.
예를 들어, 치앙마이 같은 경우는,
"The Riverside"나 "Auntie’s Seafood" 같은 곳에서는
그루퍼 구이나 찜 요리를 맛볼 수 있으며,
방콕은 차이나타운이나 방콕 전역에서,
그리고 푸켓은
해산물 시장에 가면 아주 가격이 착하게
그루퍼를 맛볼 수 있습니다
저는 이 생선을 홍콩에서 처음 맛 보았는데
처음 맛을 보면 감동하게 됩니다
간장 소스에 생선요리 맛이 일품입니다
아마 우리나라의 다금바리 맛과 비슷한 것 아닌가 생각됩니다
2. 마히마히 (Mahi Mahi) – 태국 스타일 그릴 요리
마히마히는 또 다른 인기 있는 생선으로,
육질이 부드럽고 맛이 고소합니다.
마히마히는 그릴에 구워서
특제 소스와 함께 제공하는 방식이 인기입니다.
구운 마히마히는 태국식 향신료와 고수, 라임을 곁들여
상큼하고 풍미 있는 맛을 느낄 수 있습니다.
"Dash! Restaurant and Bar"와 같은 레스토랑에서는
마히마히를 태국식 양념으로 구워내는 요리를 제공하고,
로컬 식당에서도 자주 찾아볼 수 있습니다.
3. 무다 (Mudfish) – 독특한 향과 맛을 지닌 생선
무다는 조금 생소할 수 있지만,
태국에서 자주 소비되는 생선 중 하나입니다.
특유의 향과 맛을 지닌 무다는
다양한 전통 요리에 사용됩니다.
무다를 이용한 전통적인 "태국식 튀김"이나 "찌개"는
고소하고 깊은 맛이 나며,
특히 매운 양념과 함께 조리되면 훨씬 더 맛있습니다.
태국의 시장에 가면,
무다 생선을 재료로 한 요리를 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
"Gokul's"나 "Tamarind Village" 같은 곳에서
고급스럽게 제공되는 무다 요리를 즐길 수 있습니다.
4. 치앙마이 해산물 시장에서 즐길 수 있는 다양한 해산물 요리들
치앙마이에서 해산물 요리를 즐기려면,
시장에서 신선한 해산물을 구입하거나
현지 식당에서 바로 조리한 요리를 먹는 것이 좋습니다.
치앙마이에는 유명한 해산물 시장들이 있습니다.
예를 들어, "Chiang Mai Night Bazaar"나
"Warorot Market"에서는 다양한 해산물을 판매하며,
그곳의 노점이나 식당에서는
신선한 생선, 새우, 조개 등 다양한 해산물을 맛볼 수 있습니다.
다른 해산물 요리 추천:
- 태국식 새우 요리 (Goong Pad Thai) – 새우를 사용한 태국의 대표적인 볶음 국수로, 매콤하고 달콤한 맛이 어우러집니다.
- 게 요리 – 태국 게 요리로, 고소하고 매운 소스와 함께 나옵니다.
5. 치앙마이에서만 맛볼 수 있는 특별한 해산물 요리
치앙마이의 고유한 해산물 요리 중 하나는
바로 "Thai Fish Curry"입니다.
태국식 생선 커리는
매운 양념과 코코넛 밀크가 어우러져 진한 맛을 냅니다.
생선은 보통 맑은 국물에 담겨 제공되며,
향신료가 깊게 배어있어
매운맛을 좋아하는 이들에게 안성맞춤입니다.
이 외에도 태국식 해산물 샐러드는
상큼한 드레싱과 함께 생선과 해산물이 조화를 이루며,
특히 더운 날씨에 시원하게 즐기기 좋습니다.
해산물의 천국 - 태국에서의 맛있는 생선 요리들
치앙마이는 내륙 지역이지만,
신선한 해산물과 생선 요리를 제대로 즐길 수 있는 곳입니다.
그루퍼와 마히마히, 무다를 비롯해
다양한 생선과 해산물을 맛볼 수 있는 기회가 많습니다.
특히 태국의 전통적인 양념과 조리법으로 만든 요리는
매우 풍부한 맛을 자랑하며,
여행 중 반드시 시도해보아야 할 경험입니다.
태국 치앙마이에서만 맛볼 수 있는
특별한 해산물 요리들을 놓치지 마세요 ~
'해외 여행 > 태국여행' 카테고리의 다른 글
| 태국에서 꼭 마셔봐야 할 로컬 커피 & 티 (Coffee & Tea), 추천카페 (1) | 2025.04.23 |
|---|---|
| 치앙마이 핫플레이스 '베스트 5' – 꼭 가봐야 할 인기 명소! (3) | 2025.04.22 |
| 치앙마이 마사지샵 추천 & 가격 비교 (0) | 2025.04.19 |
| 치앙마이 교통수단 총정리 (택시, 쏭태우, 그랩) (0) | 2025.04.18 |
| 치앙마이 추천 맛집 'TOP 10' (2) | 2025.04.14 |
